قارچ کانوسایب فیلاریس یک نوع از انواع قارچ های سمی است که بیشتر در علفزارها یافت می‌شود و بومی منطقه‌ی شمال غربی آمریکا است.
این مطلب راهنمای قطعی تشخیص خوراکی‌بودن قارچ وحشی یا درمان مسمومیت نیست. هرگز فقط بر اساس عکس، رنگ، اندازه یا توضیحات اینترنتی قارچ ناشناس را مصرف یا حتی مزه نکنید. برخی قارچ‌های کوچک قهوه‌ای می‌توانند از نظر ظاهری بسیار شبیه یکدیگر باشند و اشتباه در شناسایی ممکن است پیامدهای جدی داشته باشد. در صورت مصرف مشکوک یا بروز علائم، فوراً با اورژانس یا مرکز اطلاع‌رسانی داروها و سموم تماس بگیرید و خوددرمانی نکنید.
نام Conocybe filaris هنوز در برخی پایگاه‌های علمی و منابع قارچ‌شناسی استفاده می‌شود، اما در بعضی نظام‌های رده‌بندی، این قارچ با نام Pholiotina rugosa یا نام‌های مرتبط با آن معرفی شده است. همچنین پراکنش این قارچ فقط به شمال‌غرب آمریکا محدود نیست؛ گزارش‌هایی از آمریکای شمالی و اروپا وجود دارد و شمال‌غرب اقیانوس آرام یکی از مناطقی است که این قارچ در آن بیشتر گزارش شده است.
مشخصات:
- کلاهک: کلاهک این قارچ مخروطی تا زنگوله‌ای شکل است و قطر آن بین 2 تا 5 سانتی‌متر است. رنگ کلاهک از قهوه‌ای روشن تا قهوه‌ای تیره متغیر است و اغلب دارای الیاف طولی است.
- ساقه: ساقه قارچ کانوسایب فیلاریس بلند و باریک است و قطر آن بین 0.3 تا 1 سانتی‌متر است. رنگ ساقه سفید یا قهوه‌ای روشن است و اغلب دارای الیاف طولی است.
- آبشش: آبشش‌های این قارچ نازک و به رنگ سفید یا قهوه‌ای روشن هستند. آنها به طور نزدیک به هم قرار گرفته‌اند و به ساقه متصل هستند.
- اسپور: هاگ‌های این قارچ قهوه‌ای رنگ هستند.
اندازه‌ها و رنگ آبشش در منابع تخصصی با اعداد بالا تفاوت دارد. در منابع قارچ‌شناسی شمال‌غرب اقیانوس آرام، قطر کلاهک معمولاً حدود ۰٫۳ تا ۲٫۵ سانتی‌متر و ضخامت ساقه حدود ۰٫۵ تا ۲ میلی‌متر گزارش شده است.
آبشش‌های بالغ نیز معمولاً قهوه‌ای زنگاری توصیف می‌شوند. وجود حلقه غشایی روی ساقه نیز یکی از ویژگی‌های قابل توجه گزارش‌شده برای این قارچ است. با این حال هیچ‌یک از این ویژگی‌ها به‌تنهایی برای شناسایی ایمن یک قارچ وحشی کافی نیست.
هرچند قارچ کانوسایب فیلاریس در نگاه اول خوراکی هوس برانگیزی نیست، اما ظاهر آن در باغ‌ها، بیشتر از قارچ‌های دیگر آدم‌ها را به خود فرامی‌خواند.
عامل دیگر در مسمومیت اتفاقی با این قارچ شباهت ظاهری آن به قارچ سیلوسایبین است که بانام قارچ جادویی نیز شناخته می‌شود.
با این حال میل و مصرف یکی از این قارچ‌ها می‌تواند به بدترین تجربیات زندگی شما منجر شود. نتایج حاکی از آن است که این قارچ حاوی سم کشنده‌ی آماتوکسین است. در صورت مصرف می‌تواند سبب آسیب جبران‌ناپذیر به کبد شود. برای آشنایی و آگاهی بیشتر مقاله مهم قارچ‌های کشنده و خطرناک در این زمینه را مطالعه کنید.
وجود آمانیتین در نمونه‌هایی که با نام Conocybe filaris شناسایی شده‌اند، به‌ویژه در آمریکای شمالی، در منابع علمی گزارش شده است؛ اما نتایج بررسی همه جمعیت‌های جغرافیایی یکسان نبوده و برای نمونه، در برخی مجموعه‌های بررسی‌شده اروپایی آمانیتین تشخیص داده نشده است. این تفاوت به هیچ‌وجه به معنی ایمن‌بودن قارچ نیست. با توجه به دشواری شناسایی، اختلافات آرایه‌شناسی و خطر آماتوکسین، این قارچ باید بالقوه خطرناک تلقی شود و مصرف آن توصیه نمی‌شود.
آماتوکسین‌ها می‌توانند باعث مسمومیت شدید و آسیب کبدی شوند و در موارد جدی، نارسایی کبد ایجاد کنند. خطر مهم این است که علائم شدید همیشه بلافاصله ظاهر نمی‌شوند و ممکن است پس از یک دوره تأخیر ایجاد شوند. اگر احتمال مصرف یک قارچ حاوی آماتوکسین وجود دارد، منتظر بروز یا شدیدشدن علائم نمانید و فوراً از خدمات پزشکی یا مرکز اطلاع‌رسانی سموم کمک بگیرید.
تصاویر قارچ کانوسایب فیلاریس:
عکس‌های کانوسایب فیلاریس در طبیعت
یادآوری ایمنی:
شباهت یک قارچ کوچک قهوه‌ای به تصاویر کانوسایب یا قارچ‌های سیلوسایبین، شناسایی آن را تأیید نمی‌کند. از مصرف هر قارچ وحشی ناشناس خودداری کنید و در صورت مصرف مشکوک، فوراً راهنمایی پزشکی دریافت کنید.
برای آشنایی بیشتر با قارچ های سمی، هاگ را دنبال کنید.
منابع علمی منتخب مقاله
- Species Fungorum – Conocybe filaris; nomenclature and classification.
- NCBI Taxonomy – Conocybe filaris, Taxonomy ID 229372.
- E-Flora BC / Matchmaker: Mushrooms of the Pacific Northwest – Conocybe filaris; morphology, habitat and distribution.
- Diaz JH. Amatoxin-Containing Mushroom Poisonings: Species, Toxidromes, Treatments, and Outcomes. Wilderness & Environmental Medicine. 2018.
- Deutsche Gesellschaft für Mykologie (DGfM) – Amatoxin-Syndrom; reports concerning amanitin detection in Conocybe filaris.
