تولید قارچ کامبوجا از کمد دیواری آغاز شد. وارد شدنِ در دنیای کار و تولید فراز و نشیبهای زیادی دارد. عموما کارآفرینانی موفق هستند که با درک درست از اهداف و خواستههای بازار وارد این مسیر پرتلاطم میشوند. مسیری که با وجود اینکه سختیهای فراوانی دارد اما سختی هایش هم لذت بخش است. ما به سراغ شهین منادی وندچالی، بانویی ۴۹ ساله که ۱۴ سال پیش مسیر زندگیاش خیلی اتفاقی تغییر کرد و وارد دنیای کار و تولید شد، رفتهایم.
شروع تولید از کمد دیواری اتاق
شهین منادی وندچالی یک تولید کنندهِ مازندرانی است که میگوید: 14 سال قبل با توجه به نداشتنِ کار وارد دنیای تولید شدم. که چون جایی نداشتم کار تولید را از کمد دیواری اتاقم شروع به خلق قارچ کامبوجا کردم و کم کم کارگاه را دایر کردم. که باتوجه به اینکه شغلی نداشتم و از طرفی به درآمد و شغل نیاز داشتم از کمد دیواری اتاقم کار را شروع کردم و کم کم به فکر راهاندازی کارگاه و سپس سوله افتادم.
مطلب پیشنهادی: تولید قارچ دکمه ای
کارآفرین شهین منادی وندچالی
یاد آن روزها افتاد، ۱۴ سال پیش بود که قارچ کامبوجا و نوشیدنی به وی هدیه دادهِ شد و به واسطه مصرف آن علاوه بر اینکه توانست سلامتی خودش را به دست آورد بلکه جرقهای در زندگیش به وجود آورد و تصمیم گرفت خود نیز وارد این مسیر شود. این قارچ را که دارای خواص بسیار فراوانی است تکثیر کند.
درحال حاضر کارگاه تولید قارچ کامبوجا و عرقی جات دارم و در کنار کار تولید که باید ساعتهای طولانی در این زمینه وقت بگذارم از مطالعه و حضور در نمایشگاههای مختلف نیز غافل نشدم.
از وقتی وارد دنیای این کار شدم، وضعیت زندگیام تغییر کرد. خدا را شکر میتوانم از پس هزینههای زندگی برآیم. البته با وجود اینکه درآمد من بهصورت روزانه متغیر است و نمیتوانم بگویم که چه میزان درآمد دارم، ولی شکر خدا روزی و مخارج خانهام را تأمین میکند.
منادی وندچالی اضافه کرد: این کارگاه کوچک باعث شد اکنون همسرم، پسرم، خواهرم و همسایهام در این واحد کنارم کار کنند و خدا را شکر از درآمدی که دارند راضی هستند. معمولاً اردیبهشت و خرداد پیک کار ما است و طی این مدت از سایر اعضای خانواده کمک میگیرم و در این روزها در کنار ما هستند.
بانوی تولیدکننده مازندرانی اظهار کرد: موضوع مهم این بوده که طی این سالها همواره با وجدان کار کردم و تمام تلاشم را به کار گرفتم تا بتوانم در کار، بهترین تولیدات را داشته باشم.
خانم منادی وندچالی از آرزوهایش گفت و ادامه داد: آرزو دارم روزی سیب سلامت بگیرم که البته با این فضایی که من در حال فعالیت هستم، به این آرزویم نمیرسم. به همین دلیل پیگیر زمین (برای توسعه کارگاه) هستم و تمام تلاشم را در این مسیر به کار میگیرم.
روستای مازندران کانونی برای کا و فعالیت
وی گفت: سالهای اخیر روستاهای مازندران به کانونی برای کار و فعالیت اقتصادی و رونق تولید تبدیل شد، در حالیکه در گذشته اینگونه نبودهِ است. او گفت: اجرای طرح های اقتصاد مقاومتی، توسعهِ کسب و کار و رونق تولید و در واقع جهش تولید این نوید را به مردم داد. که شاهد آیندهِ خوبی خواهند بود.
این بانو معتقد است که کشت گل محمدی، گیاهان دارویی، تولیدات گلخانهای، بحث های بومگردی و گردشگری. آن هم در برخی از مناطق محروم تا حدی توانسته غبار محرومیت را از چهرهِ این مناطق دور کند. لبخند رضایت را به لبان مردم برگرداند. بهطوریکه مردم بومی که شاهد مهاجرت فرزندانشان بعد از ازدواج به شهر بودند در حال حاضر شاهد برگشت آنان به روستا هستند. که این مایه خرسندی است.
وی افزود: در سالهای گذشته، جوانان برای داشتنِ شغلی مناسب به شهر مهاجرت کردند. اما بعد از مطرح شدنِ این کشت و سازگاری در منطقه جوانان ترغیب شدهِ و اکنون بسیاری از خانوادهها در این زمینه فعال هستد. جالب این است که جوانان باتوجه به صرفهِ اقتصادی تمایلی به رفتن به شهر ندارند.
سید وحید رضایی معاون سرمایه گذاری و اشتغال ادارهِ کل امور روستایی استانداری مازندران
سید وحید رضایی معاون سرمایه گذاری و اشتغال ادارهِ کل امور روستایی استانداری مازندران است. وی با تاکید بر حمایت از کارآفرینان و افراد موفق در دل روستاها، اظهاراتی ارائه داد. او گفت: در راستای حل مشکل کارآفرینان و سرمایهگذارانی که با مسائل و مشکلاتی در حوزهِ کار و فعالیت در دل روستا مواجههستند. پیگیریهای مختلف در کارگروه توسعهِ روستایی در دستور کار قرار دارد.
منبع: فارس
اخبار کارآفرینی در حوزه قارچ را با هاگ دنبال کنید.
