در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله آموزشی هاگ، این بار سراغ یک پیش غذای معروف و پرطرفدار درست شده با قارچ رفتهایم. پیش غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفتهایم سالاد سزار کلاسیک (گیاهی) است که بسیار مغذی و پر خاصیت است. در این سالاد بجای مرغ از قارچ استفاده کردهایم تا کاملا به یک غذای گیاهی تبدیل شود. سالاد ها یکی از سالم ترین و پرطرفدار ترین پیش غذا ها هستند که از ترکیب سبزیجات و دیگر مواد غذایی پدید میآیند و معمولا به صورت سرد سرو می شوند. سالادها انواع مختلفی دارند که اکثرا جزو غذاهای گیاهی محسوب می شوند و در خانه و هم رستوران ها در کنار غذا سرو می شوند. در ادامه با طرز تهیه سالاد سزار با قارچ خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم:
برای تهیه سالاد سزار کلاسیک مواد زیر مورد نیاز است.
- سیر: 1 حبه
- پنیر پارمزان: 60 گرم
- زیتون خورد کنید: 10 عدد
- قارچ اسلایس کنید: 3 عدد
- کاهو خورد کنید: 10 برگ
- نان تست خورد کنید: 4 عدد
طرز تهیه سالاد سزار کلاسیک:
ابتدا نان، کاهو، زیتون، قارچ، سیر را خورد کرده و با هم مخلوط میکنیم. برای درست کردن سس زرده تخم مرغ را با خامه خوب هم میزنیم، روغن زیتون، سس خردل، را اضافه میکنیم و در آخر روی سالادسزار ریخته و با پنیر بارمزان و زیتون حلقه شده تزیین کنید.
نوش جان!
طرز تهیه سالاد سزار کلاسیک را با دوستان و آشنایان خود به اشتراک بگذارید.
منو پیشنهادی: طرز تهیه سالاد تبوله
امیدواریم که از تهیه و میل کردن سالاد سزار با قارچ خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ، را با ما در میان بگذارید.
برای دیدن دستورات بیشتر تهیه غذا با قارچ حتما هر روز سایت هاگ را چک کنید.
