در این مقاله طرز تهیه یک صبحانه یا میان وعده به سبک کافهای را برای شما در نظر گرفتهایم یعنی تست قارچ و اسفناج مقوی. این میان وعده خوشمزه بدون گوشت بوده و یک غذای گیاهی محسوب می شود، از این رو گزینه مناسبی برای افراد گیاهخوار یا به اصطلاح وجترین میباشد. با طرز تهیه تست قارچ و اسفناج همراه ما باشید.
مواد لازم:
برای تهیه این پیش غذای خوشمزه مواد زیر لازم است.
- قارچ: 200 گرم
- روغن زیتون: به مقدار لازم
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- سیر: 1 حبه
- آویشن: یک قاشق چای خوری
- اسفناج: 50 گرم
- پیازچه: به مقدار لازم
- جعفری: به مقدار لازم
- نان تست: به تعداد کافی
طرز تهیه تست قارچ و اسفناج
تابهای بردارید. کمی روغن زیتون بریزید. قارچها را اسلایسی خرد کنید. قارچ ها را درون تابه بریزید و تفت دهید. نمک، فلفل سیاه به مواد بیفزایید. سیر را رنده ریز کنید و به مواد اضافه کنید. آویشن را خرد کنید و با مواد مخلوط بفرمایید. البته اگر آویشن تازه ندارید می توانید از پودر آویشن کوهی استفاده کنید.
در ادامه طرز تهیه تست قارچ و اسفناج، برگ های اسفناج را بشویید. اگر برگ های اسفناج شما بزرگ نیست و کوچک است نیازی به خرد کردن ندارد. با همان شکل کامل برگ به تابه بریزید. تفت دهید تا مواد مزه هم را بگیرند.
منو پیشنهادی: تست سبزیجات و قارچ
نان تست را بردارید و در بشقابی بگذارید. کمی از مواد تفت داده شده با قاشق غذا خوری بردارید و روی نان تست بگذارید. پیازچه را نگینی خرد کنید. جعفری را نیز ریز خرد بفرمایید. مقداری از پیازچه و جعفری روی تست بریزید. صبحانه مقوی شما آماده سرو کردن است.
پیشنهاد: از انواع قارچ خوراکی در این صبحانه استفاده کنید خیلی بهتر است.
ویدیو نحوه تهیه تست قارچ و اسفناج
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این پیش غذای لذیذ در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ، را با ما در میان بگذارید.
برای دیدن دستورات بیشتر غذا با قارچ حتما هر روز سایت هاگ را چک کنید.
