نمودار تغییرات و میانگین قیمت قارچ سال 1405 [مرداد]

جامع‌ترین اطلاعات از وضعیت بازار به همراه نمودار تغییرات و میانگین قیمت قارچ سال 1405 از طریق سرویس هاگ، در اختیار شما قرار خواهد گرفت. با بررسی دقیق جداول و روند نوسانات قیمت قارچ دکمه ای در بورس قارچ تهران می‌توانید درک روشنی از وضعیت بازار و تغییرات قیمتی در هر ماه از سال به دست آورید.

نمودارهای ارائه شده صرفاً مجموعه‌ای از اعداد نیستند؛ بلکه نمایانگر وضعیت کلی بازار می‌باشند و اطلاعات ارزشمندی را در زمینه‌های زیر به شما ارائه می‌دهند:

• میزان دقیق عرضه و تقاضا در فصول مختلف
• روندهای کاهش یا افزایش تولید در سطح کشور
• تاثیر نوسانات قیمت مواد اولیه بر قیمت نهایی محصول
• بررسی تاثیر فصل صادرات بر بازار داخلی

اهمیت تحلیل بازار قارچ برای تولیدکنندگان

با تکیه بر نتایج استخراج‌شده از این جداول و مقایسه آن با آمار سال‌های گذشته، تولیدکنندگان و پرورش‌دهندگان قارچ می‌توانند حجم تولید خود را با شرایط قابل‌ پیش‌بینی بازار تطبیق دهند. این استراتژی هوشمندانه در تنظیم زمان‌بندی کشت، ریسک سرمایه‌گذاری را به حداقل رسانده و از بروز ضرر و زیان‌های احتمالی در ماه‌های پرنوسان جلوگیری می‌کند.

تحلیل و بررسی ماهانه بازار + نمودار تغییرات قیمت قارچ سال 1405

در ادامه این صفحه، قیمت روز قارچ دکمه‌ای در بورس تهران را به تفکیک هر ماه بررسی کرده و نمودارهای تحلیلی مربوط به سال ۱۴۰۵ را در اختیار شما قرار خواهیم داد. با ما همراه باشید تا نبض بازار قارچ را در دست بگیرید.

با توجه به نتایج آمار این جداول و مقایسه آن با سال‌های اخیر، تولیدکنندگان قارچ میتوانند مقدار محصول قارچ خود را نسبت به شرایط قابل پیش‌بینی بازار در هر ماه یا فصل از سال، تنظیم کنند تا دچار ضرر و زیان نشوند.

تابستان متفاوت بازار قارچ، زنگ خطری برای تولیدکنندگان!

قیمت قارچ دکمه‌ای در مرداد ۱۴۰۵ برخلاف الگوی معمول سال‌های گذشته، با وجود کاهش عرضه در فصل گرما، جهش قابل‌توجهی نداشته است. در سال‌های گذشته طی ماه‌های گرم سال شاهد رکورد شکنی قیمت این محصول بودیم، اما امسال بجای رکورد، روال همیشگی بازار شکسته شد.
به نظر می‌رسد کاهش تقاضا مهم‌ترین عامل این اتفاق باشد؛ در شرایطی که رکود ناشی از سایه جنگ و تورم شدید، قدرت خرید خانوارها را کاهش داده و قارچ نیز مانند بسیاری از اقلام، از سبد کالاهای ضروری بسیاری از مصرف‌کنندگان خارج شده. بنابراین کاهش تولید نیزمنجر به افزایش شدید قیمت نشده. به بیان دیگر، محصول کم است، اما خریدار هم کم است.

این وضعیت می‌تواند زنگ هشداری برای تولیدکنندگان و این صنف باشد. کاهش عرضه در حالیکه تقاضا نیز تحت فشار تورم کم شده، باعث شده بازار ظرفیت افزایش قیمت را نداشته باشد، ولی از طرفی هزینه های تولید همگام با نرخ تورم در حال افزایش است. شرایطی که منجر به کاهش حاشیه سود تولیدکنندگان و فعالان زنجیره فروش می‌شود و همچنین بسیاری از افراد را از ادامه فعالیت یا ورود به این صنعتف منصرف خواهد نمود.

جدول و نمودار تغییرات و میانگین قیمت قارچ در تیر 1405

نمودار تغییرات و میانگین قیمت قارچ دکمه ای سفید طی روزهای مرداد ماه سال 1405، به شرح زیر بود.

جدول ریز قیمت قارچ دکمه ای بصورت عمده فروشی در مرداد ماه نیز به شرح زیر بود.

گرمای سوزان تیر ماه هم نتوانست بازار قارچ را داغ کند!

بررسی نمودار قیمت قارچ دکمه‌ای در تیرماه ۱۴۰۵ نشان می‌دهد که بازار این محصول در طول ماه، روندی کم‌نوسان و نسبتاً باثباتی داشت. برخلاف سال‌های گذشته که با آغاز فصل گرما، کاهش تولید و افزایش هزینه‌های انرژی، معمولاً موجب رشد قابل توجه قیمت‌ها می‌شد، امسال بازار قارچ از این الگوی سنتی فاصله گرفت و قیمت‌ها در محدوده‌ای ثابت باقی مانده‌اند.

در شرایطی که انتظار می‌رفت گرمای هوا بازار را با افزایش قیمت مواجه کند، نه‌تنها جهش محسوسی در نرخ‌ها رخ نداد، بلکه بازار نیز از رونق همیشگی فصل تابستان فاصله داشت.

ثبات قیمت قارچ در یکی از گرم‌ترین ماه‌های سال را می‌توان نشانه‌ای از کمبود تقاضا دانست. اوضاع جنگی کشور که موجب بلاتکلیفی اقتصادی شده و تورم بی‌سابقه از سوی دیگر، تیرماه ۱۴۰۵ را به یکی از متفاوت‌ترین تابستان‌های بازار قارچ در سال‌های اخیر تبدیل کرده است.

جدول و نمودار تغییرات و میانگین قیمت قارچ در تیر 1405

نمودار تغییرات و میانگین قیمت قارچ دکمه ای سفید طی روزهای تیر ماه سال 1405، به شرح زیر بود.

جدول ریز قیمت قارچ دکمه ای بصورت عمده فروشی در تیر ماه نیز به شرح زیر بود.

تداوم رکود قیمت قارچ در خرداد؛ بازار در انتظار بازگشت شرایط عادی

نمودار قیمت قارچ در خردادماه نشان می‌دهد که با وجود توقف جنگ و بازگشت تدریجی بازار به شرایط عادی، قیمت‌ها همچنان در سطوح پایین باقی مانده‌اند و تقاضا نیز چندان بالا نرفته است. درحالیکه سال‌های گذشته با آغاز فصل گرما و افزایش هزینه‌های انرژی، افت راندمان واحدهای پرورش و کاهش حجم عرضه، سبب رشد زیاد قیمت‌ها در این فصل می‌شد. اما تداوم کمبود تقاضا و تلاش تولیدکنندگان برای حفظ سهم بازار، موجب شده اثر کاهش تولید هنوز در قیمت‌ها منعکس نشود.
در نتیجه، بازار قارچ در خردادماه در وضعیتی متناقض با سال‌های قبل قرار گرفته است؛ از یک سو نشانه‌های کاهش عرضه در حال ظهور است و از سوی دیگر رکود تقاضا مانع از واکنش صعودی قیمت‌ها شده است. در صورت ادامه روند افت تولید در هفته‌های پیش‌رو، احتمال اصلاح و افزایش تدریجی قیمت‌ها در ماه‌های تابستان دور از انتظار نخواهد بود.

جدول و نمودار تغییرات و میانگین قیمت قارچ در خرداد 1405

نمودار تغییرات و میانگین قیمت قارچ دکمه ای سفید طی روزهای خرداد ماه سال 1405، به شرح زیر بود.

جدول ریز قیمت قارچ دکمه ای بصورت عمده فروشی در خرداد ماه نیز به شرح زیر بود.

صنعت قارچ همچنان در شوک جنگ

با توجه به شرایط ناپایدار پس از جنگ، شاهد نوعی آشفتگی و عدم تعادل در روند تغییرات قیمت‌ها هستیم که به‌ وضوح نشان‌دهنده گسست در زنجیره تولید و تقاضای بازار است. حتی کمبود محصول در بازار نیز سبب افزایش قیمت قارچ نشده و نمودار بیانگر یک روند صعودی همسو با تورم جامعه نیست.
بلکه فقط شاهد یک صعود ناگهانی هستیم که که در روز ۲۲ اردیبهشت به اوج خود رسیده و سپس با یک اصلاح نسبی مواجه شده است؛ وضعیتی که ناشی از التهاب لحظه‌ای تعیین نرخ مصوب جدید از سوی انجمن صنفی بود.

ظاهرا شرایط نامساعد اقتصادی، منجر به کاهش تقاضا در بازار و حذف قارچ از سبد محصولات خانوارها شده و عملاً بازگشت به وضعیت متعادل پیش از جنگ را دشوار ساخته است. حال باید ببینیم تا شروع جام جهانی و تعطیلات خرداد ماه می تواند این روند را تغییر دهد؟

جدول و نمودار تغییرات و میانگین قیمت قارچ در اردیبهشت 1405

نمودار تغییرات و میانگین قیمت قارچ دکمه ای سفید طی روزهای اردیبهشت ماه سال 1405، به شرح زیر بود.

جدول ریز قیمت قارچ دکمه ای بصورت عمده فروشی در اردیبهشت ماه نیز به شرح زیر بود.

بازار قارچ زیر آوار جنگ

فروردین 1405 در حالی آغاز شد که سایه سنگین درگیری‌های نظامی میان ایران و آمریکا، اقتصاد کشور را در وضعیتی بی‌سابقه و پرالتهاب قرار داده بود. بطوریکه برای بازار قارچ یکی از پیچیده‌ترین مقاطع سال‌های اخیر بود. آغاز سال جدید که معمولاً با رونق بازارهای مواد غذایی و افزایش تقاضا همراه است، امسال جای خود را به رکود و کاهش شدید تقاضا از سوی مصرف‌کنندگان داد.

صنعت پرورش قارچ نیز به عنوان یکی از بخش‌های آسیب‌پذیر کشاورزی، از ترکش‌های این بحران در امان نماند. شوک‌های پی‌درپی به بازار، نوسانات شدید ارزی و اختلال در زنجیره تامین، باعث شد تا بسیاری از کسب‌ و کارها از جمله مزارع قارچ، با بحران مواجه شوند.

بصورتیکه فشارهای اقتصادی ناشی از تنش‌های منطقه‌ای باعث شد هزینه‌های تولید، حمل‌ و نقل و تأمین مواد اولیه، بطور قابل‌توجهی افزایش یابد یا مختل شود. همین موضوع قیمت تمام‌شده قارچ را بالا برد و تولیدکنندگان را در تنگنای نقدینگی قرار داد. با افزایش ناگهانی هزینه‌های تولید از جمله قیمت کمپوست، خاک پوششی و هزینه‌های حمل‌ونقل، تولیدکنندگان با چالش‌های جدی برای بقا روبرو شدند.

قطعی اینترنت و تعطیلی بسیاری از کسب کارها، به همراه رکود بازار، باعث کاهش چشمگیر قدرت خرید مردم شد. بروز این شرایط موجب شد تا خانوارها اولویت‌های خرید خود را تغییر داده و تمرکزشان را تنها بر تامین کالاهای اساسی و حیاتی معطوف کنند. در نتیجه فروش قارچ به پایین‌ترین سطح چند فصل اخیر رسید.
به دلیل حذف قارچ از سبد خرید روزانه بسیاری از خانوارها و کاهش تقاضا در بازار، حجم زیادی از محصولات تولیدی روی دست تولیدکنندگان باقی ماند یا با قیمت‌ بسیار پایین‌تر از هزینه تمام‌شده به فروش رسید. در نتیجه فروردین 1405 به یکی از سخت‌ترین ماه‌های تاریخ این صنعت تبدیل شد.

عدم تقاضا برای محصول، کاهش تبادلات مالی و سودآوری، تصمیم‌گیری برای حفظ ظرفیت تولید موجود و آغاز دوره کشت جدید را دشوار کرد و برخی مزارع مجبور شدند تولید خود را کاهش یا حتی متوقف کنند. با این وجود، کارشناسان معتقدند که در صورت کاهش تنش‌ها و بازگشت ثبات اقتصادی، روند تقاضا برای قارچ می‌تواند دوباره به مسیر طبیعی خود بازگردد و بازار در ماه‌های آینده امکان بازیابی رونق را بصورت تدریجی خواهد داشت.

جدول و نمودار تغییرات و میانگین قیمت قارچ در فروردین 1405

نمودار تغییرات و میانگین قیمت قارچ دکمه ای سفید طی روزهای فروردین ماه سال جدید، به شرح زیر بود.

جدول ریز قیمت قارچ دکمه ای بصورت عمده فروشی در فروردین ماه نیز به شرح زیر بود.

تهیه شده توسط رسانه هاگ