این بار، با خوراک قارچ فرنگی (قارچ و گوجه فرنگی) در خدمت شما عزیزان هستیم. این خوراک خوشمزه کاملا گیاهی و بسیار سالم میباشد. همچنین دارای کالری کم و فیبر زیاد است. این خوراک را با نان، برنج و غیره میتوان سرو کرد. حتی به عنوان دورچین غذا هم میتوان از آن استفاده کرد. در ادامه با طرز تهیه خوراک قارچ فرنگی همراه ما باشید.
مواد لازم:
برای تهیه این خوراک خوشمزه مواد زیر مورد نیاز است.
- قارچ دکمه ای
- سس سویا
- گوجه فرنگی
- نمک، فلفل و آویشن
- پیاز
- سیر
- روغن زیتون
- لیموترش یا آب لیمو
طرز تهیه خوراک قارچ فرنگی:
ابتدا یک تابه بردارید. کمی روغن درون ماهیتابه بریزید و بگذارید تا داغ شود. در این حین پیاز را نگینی خرد کنید و داخل روغن بریزید. کمی بعد سیر را رنده و به مواد درون تابه اضافه بفرمایید. مواد غذایی را با هم کمی تفت دهید.
بعد گوجه فرنگیها را نگینی کنید و دورن تابهای دیگر بریزید و روی گاز بگذارید. کمی که تفت دادید و آب گوجهها کم شد، سس سویا و لیموترش را به گوجهها اضافه کنید و اجازه دهید طعم بگیرند.
نکته طرز تهیه خوراک قارچ فرنگی: چون سس سویا شور است پیشنهاد میشود، از نمک کمتر استفاده کنید.
در مرحله بعد قارچ را خوب بشویید. سپس انها را درشت اسلایس کنید و درون ماهیتابه پیاز و سیر بریزید. مقداری نمک، فلفل و آویشن اضافه کنید. کمی بعد سس گوجهای را که آماده کرده بودید به قارچها اضافه کنید.
خوراک شما حاضر است.
مطلب مرتبط:
طرز تهیه خوراک قارچ (گام به گام)
طرز تهیه خوراک قارچ و نخود در 5 دقیقه
طبخ غذا با قارچ را در هاگ بیآموزید.
